炭酸水製造機の実演

Bancroft, H. H.: The book of the fair n.9 (1893)

解説	炭酸水装置を実演していたのは、Liquid Carbonic Acid社。装置を展示していたのは、Charles Lippomcott社等。ボンベには高圧の二酸化炭素が入っている。炭酸水や、シャンパン、ワインなどを炭化したり、瓶を洗ってビールをつめる作業などが実演されていた。