はじめに

大豆は、食料としてだけでなく、豆まきなどの行事でも使われ、生活に欠かすことのできない存在です。あまりに身近な大豆ですが、豆まきひとつとっても、意外なエピソードが隠されています。今回の本の万華鏡では、大豆にまつわる様々なマメ知識をご紹介します。

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  • 「本の万華鏡」第21回は2016年1月に公開しました。内容は公開当時の情報に基づきます。

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第1章　節分と豆まき

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